น้ำพริกกะปิ

ส่วนผสม

1. กระเทียมกลีบใหญ่                   3      กลีบ
2. พริก                                         3      เม็ด
3. กะปิ                                         1      ชต
4. น้ำปลา                                    1       ชต
5. น้ำมะนาว                                3       ชต
6. น้ำตาล                                    1/2    ชต

วิธีทำ

1. ปลอกเปลือกกระเทียม แล้วตำให้ละเอียด ใส่พริก ตามลงไป ตำให้ละเอียด
2. ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ตามลำดับ
3. ชิ้มรส ตามชอบใจ