Monday 29 August 2016

ไก่อบฮอนยินซอส





ส่วนผสม

1. ฮอนยินซอส   1 1/2   ชต.
2. น้ำมันงา   1   ชต.
3. ซี้อิ้วขาว  1   ชต.
4. น้ำตาล   1   ชต.
5. ซอสมะเขือเทศ   1   ชต.
6. ขิงสับ   1   ชต.
7. กระเทียมสับ   1   ชต.
8. ปีกไก่   6   ปีก
9.ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง เพื่อใช้ในการตกแต่ง

วิธีทำ

1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด แล้วพักไว้
2. ผสมส่วนผสมข้อ 1 - 7  แล้วคนให้เข้ากันดี 
3.ใส่ไก่ลงไปหมักในน้ำซอสข้อ 2.
4. วอร์มเตาอบที่  200 องศา นำไก่อบประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก
5. ถ้าไม่มีเตาอบ ให้นำไก่ไปจี่บนกระทะให้พอเหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นใส่น้ำซอสลงในไก่ แล้วนำไปนึ่งจนไก่สุก 
6.ตกแต่งด้วย ต้นหอมซอย และพริกชี้ฟ้าแดง

No comments:

Post a Comment