การหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ

ส่วนผสม

1. ข้าว     1     ถ้วย
2. น้ำเปล่า     1 1/2     ถ้วย

วิธีทำ

1. ล้างข้าวให้สะอาด เทใส่ภาชนะที่มีฝาปิด เติมน้ำเปล่าลงไป และนำเข้าไมโครเวฟ
2. ครั้งแรก 5 นาที นำมาคน และนำเข้าไมโครเวฟ อีก 5 นาที นำมาคน และนำเข้าไมโคเวฟอีก 2 นาที
3. ถ้ายังไม่สุกก็เวฟอีกครั้งละ 1 นาที  

ข้าวเหนียวสังขยา

ข้าวเหนียวมูน

ส่วนผสม

1. ข้าวเหนียว     1     ถ้วย
2. น้ำเปล่า     1     ถ้วย
3. น้ำกะทิ     1     ถ้วย
4. น้ำตาล     1/2     ถ้วย
5. เกลือ     1/2     ชช.

วิธีทำ

1. แช่ข้าวเหนียว 1 คืน ล้างและสะเด็ดน้ำให้ดี
2. เทใส่ภาชนะที่มีฝาบิดได้ เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วยลงไป
3. นำเข้าไมโครเวฟ ครั้งแรก 3 นาที นำมาคนให้เข้ากัน และอบต่อ 3 นาที คนให้เข้ากันดี อบต่อ 2 นาที
4. นำกะทิ น้ำตาล ตั้งไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลาย เติมเกลือ
5. ใส่ส่วนผสมข้อ 4 ลงในส่วนผสมข้อ 3 ในขณะที่ข้าวเหนียวยังร้อนเพื่อให้นำ้กะทิซึมลงไปในกะทิ

สังขยา

1. ไข่     3     ฟอง
2. น้ำตาลปี๊บ     3     ฝา
3. กะทิ     1     ถ้วย
4. เกลือ    1/2     ชช.

วิธีทำ

1. ขยำไข่ กะทิ และน้ำตาลปี๊บ จนน้ำตาลละลายหมด เติมเกลือ
2. กรองด้วยกระชอน แล้วนำไปนึ่งให้สุก

การหุงข้าวเหนียวโดยไมโคเวฟ

ส่วนผสม

1. ข้าวเหนียว     1     ถ้วย
2. น้ำเปล่า     1     ถ้วย

วิธีทำ

1. ล้างข้าวเหนียวให้สะอาด และแช่น้ำร้อนประมาณ 3 ชม.
2. สะเด็ดน้ำให้แห้ง ใส่ภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดแบบมีรูระบายอากาศ
3. ตวงน้ำเปล่า 1 ถ้วยลงไป (อัตราส่วนน้ำกับข้าวเหนียว 1:1)
4. หุงด้วยไมโคเวฟครั้งแรก 3 นาที แล้วคนให้ทั่ว
5. หุงต่ออีก 3 นาที แล้วคนให้ทั่ว
6. ครบ 6 นาทีแล้วให้สังเกตดูข้าวเหนียวว่าสุกใช้ได้หรือยังหรือว่ายังแฉะอยู่ ถ้าแฉะมากให้หุงต่ออีก 2 นาที ถ้าไม่มากให้หุงต่อ 1 นาที และคนให้ทั่ว