ส่วนผสม
1. แป้งสาลี 2 ถ้วย
2. น้ำอุ่น 2 ถ้วย
3. เกลือ 1 ถ้วย
4. น้ำมันพืช 2 ชต.
5. ครีมออฟทาทาร์ 1 ชต.
6. สีผสมอาหารตามชอบ
7. น้ำมันหอม ตามชอบ ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่
วิธีทำ
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน ในกระทะคนให้เข้ากัน แล้วตั้งเตาโดยใช้ไฟอ่อน
2. คนส่วนผสมไปเรื่อยๆ จนส่วนผสเหนียวจนรวมตัวอยู่ต้องกลางกะทะ และร่อนหลุดจากกระทะ
3. รอจนตัวแป้งเย็น แล้วผสมสีตามต้องการ
No comments:
Post a Comment