น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

ส่วนผสม สำหรับ 1 ที่

1. น้ำเปล่า     1    ช้อนโต๊ะ
2. น้ำปลา     1     ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลปี๊ป     1 1/2     ฝา
4. ข่าบดละเอียด     1/2     ชช.
5. ตะไคร้บดละเอียด  1/2  ชช.
6. กะปิ     1     ชต.
7. มะพร้าวค้่วบดละเอียด     2     ชต.
8. กุ้งแห้งบดละเอียด     2     ชต.

วิธีทำ

1.นำส่วนผสมทั้งหมดผสมในหม้อ และตั้งไฟ จนส่วนผสมละลาย และเหนียวข้น