ส่วนผสม
1. ไก่ต้มสุกฉีกเป็นชิ้นๆ
2. กระเทียม
3. ขิงซอย
4. พริกแห้ง
5. น้ำมันหอย
6. ซอสปรุงรส
7. ซี้อิ้วขาว
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมผัดให้หอม ตามด้วยขิง
2. ใส่ไก่ลงไป ผัดจนเหลืองกรอบ ตามด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซี้อิ้วขาว และพริกแห้ง
3. ผัดด้วยไฟแรง จนเนื้อไก่แห้งดี
No comments:
Post a Comment