ลาบหมูทอด

ส่วนผสม

1. หมูสับ     2     กรัม
2. น้ำมะนาว     1     ชช.
3. น้ำปลา     1     ชช.
4. น้ำส้มสายชู     1     ชช.
5. พริกป่น ตามความชอบ
6. ใบมะกรูดซอย  
7. หอมแดง
8. แป้งสาลี     1     ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมข้อ 1 - 7 ผสมรวมกันและใช้มือนวดให้เข้ากัน
2. ค่อยๆ เดิมแป้งสาลีลงไปและนวดให้เข้ากันอีกครั้ง
3. นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจนเหลืองกรอบ