ไอศครีมโยเกิร์ต

ส่วนผสม

1. เฮฟวี่ครีม     1     ถ้วย
2. นมสด     1     ถ้วย
3. โยเกิร์ต     2     ถ้วย
4. น้ำตาล     1/2     ถ้ว
5. วานิลา     1     ชช.

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น โยเกิร์ต แล้วคนรวมกันให้ดี
2. ตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย และมีฟองข้างๆ หม้อ ยกลงจากเตา
3. ใส่โยเกิร์ต ผสมกับส่วนผสมที่ 2
4. เทใส่เครื่องปั้นไอศครีม

ส่วนผสม (สูตร 2)

1.โยเกิร์ตรสสตอเบอร์รี่     1     ลิตร
2. นมสด     170    ml.
3. วานิลา     1     ชช.

วิธีทำ

1. ผสมโยเกิร์ต นมสด ลงในหม้อ และคนให้เข้ากันดี
2. ตั้งไฟจนมีฟองอากาศข้างๆ หม้อ ยกลงจากเตา รอจนไอศครีมเย็น
3. เทใส่เครื่องปั่นไอศครีม