ก๋วยเตี๋ยวหลอด

ส่วนผสม

1. เต้าหู้ ตามชอบ

2. กุ้งแห้ง

3. ปลาหมึกแห้ง

4. ผงพะโล้                                    1      ช้อนชา

5. ซอลหอยนางรม                        2      ช้อนโต๊ะ

6. ซอลปรุงรส                                2      ช้อนโต๊ะ

7. ซี้อิ้วขาว                                     1      ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลทราย                              1/2   ช้อนโต๊ะ

9. น้ำ                                              1       ลิตร

10. หมูสามชั้น                                1      ขีด

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ในน้ำแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน จนน้ำงวดได้ที

2. ตักเสริฟ พร้อมเส้นหมี่ขาว โรยหน้าด้วยต้นหอม และผักชี