ไอศครีมชอคโกแลต

ส่วนผสม

1. เฮฟวี่ครีม     1 1/2     ถ้วย
2. นมสด     1     ถ้วย
3. น้ำตาล     1/2     ถ้วย
4. ผงโกโก้     3     ชต.
5. กลิ่นวานิลา     1     ขข.

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในหม้อ และคนให้น้ำตาลและผงโกโก้ ละลายดี
2. ตั้งไฟปานกลาง จนมีฟองข้างๆ หม้อ
3. ยกออกจากเตา และตั้งให้เย็น กรองด้วยกระชอน เทใส่เครื่องปั้นไอศครีม