หมูผัดพริกหยวก

ส่วนผสม

1. หมูหั่นเป็นชิ้น   100   g.

2. กระเทียม พริก หั่นหยาบๆ

3. น้ำมันพืช  1   ชต.

4. พริกหยวกครึ่งลูกหั่นตามยาว

5. หัวหอมใหญ่ครึ่งลูกหั่นตามยาว

6. ซี้อิ้วขาว   1   ชต.

7. น้ำมันหอย   1   ชต.

8. ซอสปรุงรส   1   ชต.

9. น้ำตาล   1/2   ชช.

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่กระเทียมพริก ตามด้วยเนื้อหมู

2. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามข้อ 6 - 9 

3. ใส่พริกหยวก และหัวหอม ผัดจนผักสุก ตักเสริฟ์